2013/03/13








『キリムとタジンの会』@COOKCOOP   2013 3  8
ワークショップ開催しました。

キリムに腰をおろしてタジンを作って食べて…。
たまにはのんびり、おしゃべりしながら料理もいいもの。
これがモロッコ流スローライフ。
楽しんで作った料理(ちょっとの失敗も含め)はやっぱりおいしい 。
笑顔 は最高のスパイス。
ちょっとアナログだけど憎めないやつ。
それがタジン !
なにげない日常に小さな幸せと健康を運んできてくれます。
これからもどうぞよろしく。

Merci !

 
 

2012/02/21

マッコーダレシピ 訂正


『 street food MOROCCO モロッコで出会った街角レシピ 』

46ページのマッコーダのレシピで材料の分量がぬけていました。
申し訳ありませんでした。下記の分量でぜひ作ってみてください。

じゃがいもは3個が目安になります。
※じゃがいもの大きさによって加減してください。


street food MOOCCO モロッコで出会った街角レシピ